当農園自慢、
北海道
特産物
のグルメ商品はこんなこだわりを持って作られています。
有機農法の基本は土づくりから始まります。化学肥料や農薬を多く使うと作物の病気や害虫に悩まされることなく収穫量も増えます。しかし土自体の保肥力や保水力が弱まり健康的な土壌とは言えなくなります。荒木農園では良質の堆肥や有機肥料を畑にすき込み、病気の発生源となる有害菌を減らし、作物が健康的に育つ畑づくりに力を入れています。
有機肥料は有機成分からなる肥料のことです。化学肥料とは違い、土壌を改善する働きも兼ね備え、当園では堆肥、魚粉、油かすなどを使用しています。また地域の自然や環境に合わせた作物を栽培し、作物の性質を生かした輪作を行なっています。
北海道
ニセコ町は「蝦夷富士」とも呼ばれる羊蹄山(1,898m)とニセコ連峰に囲まれた丘陵盆地の町で、スキー場が数多くある豪雪地帯としても知られています。春先の豊富な雪解け水が大地を潤し、穏やかな内陸的気候が作物を育てるには好条件をつくり出しています。
荒木農園で生産された北海道産じゃがいも、北海道産メロンの販売に関しては当農園が運営する「e-shop ニセコ」にて販売しております。
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